事物起源選集<１３（第二回）> ものしり事典 飲食、医薬篇(飲食、医薬篇)
- 書名・文献名
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ジブツキゲンセンシュウ<１３（ダイニカイ）> モノシリジテン インショク、イヤクヘン(インショク、イヤクヘン)
事物起源選集<１３（第二回）> ものしり事典 飲食、医薬篇(飲食、医薬篇)
- 編著者
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ヒオキ ショウイチ
日置 昌一
- キーワード１
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J 参考図書
3 辞典・事典
- キーワード２
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C 食品
99 その他
- キーワード３
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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20050425
- 出版社
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クレス出版
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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物事の始原を知りたいという、人間の知的好奇心の中でも最も普遍的なものを研究した文献をまとめた選集。13では「ものしり事典 飲食、医薬篇」を収録する。復刻。