企画展 『大日本物産図会』にみる「食」「時代」「人々」

書名・文献名

キカクテン 『ダイニホンブッサンズエ』ニミル「ショク」「ジダイ」「ヒトビト」
企画展 『大日本物産図会』にみる「食」「時代」「人々」

編著者

アジノモトショクノブンカセンター
味の素食の文化センター

キーワード1

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード2

B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史

キーワード3

B 文化・食文化
99 その他

発行日

20240801

出版社

味の素食の文化センター

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

味の素食の文化センタ-が「大日本物産図絵」全118図を揃いで所蔵したことを記念し、3ヵ年連続で企画展『大日本物産図絵』にみる「食」「時代」「人々」を開催。第1回目「食」