料理人というい仕事

書名・文献名

リョウリニントイウイシゴト
料理人というい仕事

編著者

イナダ　シュンスケ
稲田　俊輔

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード３


発行日

20240710

出版社

ちくまプリマー新書

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

腕一本で独立できる。イメージを形にして人を幸せにできる。そんな仕事から私たちが学べるものとは？料理人という生き方を紹介する。