女たちがつくってきたお酒の歴史

書名・文献名

オンナタチガツクッテキタオサケノレキシ
女たちがつくってきたお酒の歴史

編著者

マロリー・オメーラ
マロリー・オメーラ

キーワード１

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

C 食品
20 酒類

キーワード３


発行日

20241106

出版社

草思社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

酒の世界史において「酒」を生みだし育ててきた女性たちの存在は大きい。古代から21世紀にいたるまで「女と酒」の世界史を豊富なエピソードと軽快な辛口ユーモア満載で描く。