流山　白みりん検定公式テキスト

書名・文献名

ナガレヤマ　シロミリンケンテイコウシキテキスト
流山　白みりん検定公式テキスト

編著者

ナガレヤマシケイザイシンコウブ　ナガレヤマホンチョウ・トネウンガツーリズムスイシンカ
流山市経済振興部　流山本町・利根運河ツーリズム推進課

キーワード１

J 参考図書
11 野田市および近隣市町村に関する参考図書

キーワード２

C 食品
12 調味料

キーワード３


発行日

20230301

出版社

流山市経済振興部　流山本町・利根運河ツーリズム推進課

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

流山発祥の白みりん。本みりんの基礎知識から実際の活用法、白みりんの歴史や流山の歴史に至るまでを紹介するテキスト。