豆乳のひみつ 学研まんがでよくわかるシリーズ
- 書名・文献名
-
トウニュウノヒミツ ガッケンマンガデヨクワカルシリーズ
豆乳のひみつ 学研まんがでよくわかるシリーズ
- 編著者
-
キッコーマンソイフーズ
キッコーマンソイフーズ
- キーワード１
-
C 食品
6 豆類・豆加工食品
- キーワード２
-
C 食品
19 飲料
- キーワード３
-
E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学（成分表）・栄養・栄養学・食品添加物
- 発行日
-
20250331
- 出版社
-
学研
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
日本語
- 概要
-
豆乳の種類から製造方法、歴史、効用、レシピまで、豆乳に関する知識を漫画で紹介。