郷土「三重」を探る

書名・文献名

キョウド「ミエ」ヲサグル
郷土「三重」を探る

編著者

オオカワヨシタカ
大川吉嵩

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード２

B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学

キーワード３

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

20250801

出版社

月兎舎

整理区分

1 公開

記述言語

概要

半世紀にわたり三重県の食文化や民俗、郷土史を研究・出版してきた著者が、雑誌や新聞への寄稿・講演録から、後世に伝えておきたいテーマを選んで1冊にまとめました。