山梨ワイン探索

書名・文献名

ヤマナシワインタンサク
山梨ワイン探索

編著者

モリサトル
森覚

キーワード１

C 食品
20 酒類

キーワード２

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード３


発行日

20180429

出版社

美術出版社

整理区分

1 公開

記述言語

概要

人気の高まる日本ワイン。その歴史を築いてきた山梨。ソムリエ森覚が山梨を定期的に訪問し生産者と語り合う。生産者の本音を読み進めていくにつれ、山梨ワインの現在が見えてくる。