精進料理（英訳付き）
- 書名・文献名
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ショウジンリョウリ（エイヤクツキ）
精進料理（英訳付き）
- 編著者
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アオエカクホウ
青江覚峰
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理
- キーワード３
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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20250920
- 出版社
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家の光協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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- 概要
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日本文化に興味をもつ海外の層にむけ日本語・英語両方を掲載した精進料理を紹介。精進料理の基本ルールや季節ごとの旬の食材に合わせた料理など、料理僧・青江覚峰の集大成レシピ！