満鉄調査資料第141編　満州に於ける高梁酒醸造業

書名・文献名

マンテツチョウサシリョウダイ141ヘン　マンシュウニオケルコウリョウシュジョウゾウギョウ
満鉄調査資料第141編　満州に於ける高梁酒醸造業

編著者

マンテツチョウサカ
満鉄調査課

キーワード１

G 産業（経済・流通）
1 経済・企業・経営・経営学・経営史

キーワード２

K 文献
22 中国史

キーワード３

C 食品
20 酒類

発行日

19301022

出版社

南満州鉄道株式会社

整理区分

1 公開

記述言語

概要

満州に於ける高梁酒の醸造業は、支那側三大工業のひとつである。本書は高梁酒の技術的研究とあわせ、経済事情を調査したものである。