食べすぎる世界

タベスギルセカイ
食べすぎる世界

ヘンリー・ディンブルビー/ジェミマ・ルイス
ヘンリー・ディンブルビー、ジェミマ・ルイス

F 環境・食糧問題
2 環境問題・ゴミ問題・リサイクル

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

20251010

英治出版

1 公開

日本語

過食や環境問題など、食にまつわるニュースの背景にある、巨大で複雑な「食」の舞台裏に切り込む。