日本人は日本のコメを食べ続けられるか

ニホンジンハニホンノコメヲタベツヅケラレルカ
日本人は日本のコメを食べ続けられるか

イナガキキミオ・ミツビシソウゴウケンキュウジョ「ショクトノウノミライ」ケンキュウチーム
稲垣公雄、三菱総合研究所「食と農のミライ」研究チーム

F 環境・食糧問題
1 食糧問題・農業経済・食糧需給・食糧消費

G 産業（経済・流通）
1 経済・企業・経営・経営学・経営史

20250930

河出書房新社

1 公開

日本語

「令和のコメ騒動」を分析し、日本が抱える重大問題を摘出。価格の適正化、生産・流通・消費の健全化への方策を提言する。