TRANSIST No69 続・世界のパンをめぐる冒険 進化編
- 書名・文献名
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TRANSIST No69 ゾク・セカイノパンヲメグルボウケン シンカヘン
TRANSIST No69 続・世界のパンをめぐる冒険 進化編
- 編著者
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ユーフォリアファクトリー
ユーフォリアファクトリー
- キーワード１
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I 雑誌（日本語）
2 総合雑誌
- キーワード２
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B 文化・食文化
9 工芸・芸術（デザイン）
- キーワード３
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- 発行日
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20250912
- 出版社
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講談社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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パン文化の現在地と進化を探る特集号。土地土地の文化を表すパンと、あちこちで起こっているパンのムーブメントを追い、その未来に思いを馳せてみる1冊。