食の国ペルーでの最高に贅沢な日々

書名・文献名

ショクノクニペルーデノサイコウニゼイタクナヒビ
食の国ペルーでの最高に贅沢な日々

編著者

ミヤザキヤスシ
宮﨑泰

キーワード1

B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史

キーワード2

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード3


発行日

20250807

出版社

彩流社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

今は無きペルーの貴重な風景と人々の暮らしぶり、多くのパタ(大親友)との深い交流を通して知った庶民の料理などが綴られている、ペルーの食文化と日常を体験的に描くエッセイ。