世界のまいにちごはん　アフリカ・南北アメリカ・オセアニア・ヨーロッパ編

書名・文献名

セカイノマイニチゴハン　アフリカ・ナンボクアメリカ・オセアニア・ヨーロッパヘン
世界のまいにちごはん　アフリカ・南北アメリカ・オセアニア・ヨーロッパ編

編著者

サカグチカツミ
阪口克

キーワード１

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード３


発行日

20260401

出版社

さ・え・ら書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

アフリカ、南北アメリカ、オセアニア、ヨーロッパの家庭でよく食べられている「まいにちごはん」を、写真旅行記や再現レシピとともに紹介する。