味わいつくすマヨネーズのレシピと歴史 ラブキューピー
- 書名・文献名
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アジワイツクスマヨネーズノレシピトレキシ ラブキューピー
味わいつくすマヨネーズのレシピと歴史 ラブキューピー
- 編著者
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エリス・イナミネ、ジェシー・ユーチェン
エリス・イナミネ、ジェシー・ユーチェン
- キーワード１
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G 産業（経済・流通）
1 経済・企業・経営・経営学・経営史
- キーワード２
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J 参考図書
5 社史（企業）
- キーワード３
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- 発行日
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20260219
- 出版社
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KADOKAWA
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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誕生100周年を迎えたキユーピーマヨネーズ。日本初の国産マヨネーズの誕生秘話や創設者の想い、レトロで可愛い貴重な資料、アメリカンで楽しいレシピ50をオールカラーで紹介。