The food of Bali～Authentic recipes from the lsland of the gods
- 書名・文献名
-
The food of Bali～Authentic recipes from the lsland of the gods
The food of Bali～Authentic recipes from the lsland of the gods
- 編著者
-
Periplus editions
Periplus editions
- キーワード１
-
H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
-
B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
-
B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史
- 発行日
-
19950101
- 出版社
-
Periplus editions
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
英語
- 概要
-
バリの風土の紹介や、バリの料理をつくる道具類の解説、バリ料理のレシピなど。