French cheeses

書名・文献名

French cheeses
French cheeses

編著者

Joel Robuchon
Joel Robuchon

キーワード１

H 外国語資料
1 外国語書籍

キーワード２


キーワード３


発行日

19960101

出版社

Dorling Kindersley

整理区分

1 公開

記述言語

英語

概要

フランス各地のチーズを３５０種類以上、カラー写真を使ってビジュアルに紹介。