"Pocket menu guide～Chinese,Korean and Japanese foods"
- 書名・文献名
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"Pocket menu guide～Chinese,Korean and Japanese foods"
"Pocket menu guide～Chinese,Korean and Japanese foods"
- 編著者
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CONTEX
CONTEX
- キーワード１
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J 参考図書
1 食品事典
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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- 発行日
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19980828
- 出版社
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CONTEX
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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英語
- 概要
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中国料理、韓国・朝鮮料理、日本の代表的料理を合わせて１８９品を厳選し料理のポイントを簡潔に説明。食べたい料理が写真で簡単に探せる。