Curries～More than 100 curry recipes from all over the world
- 書名・文献名
-
Curries～More than 100 curry recipes from all over the world
Curries～More than 100 curry recipes from all over the world
- 編著者
-
Meg Jansz
Meg Jansz
- キーワード１
-
H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
-
B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
-
- 発行日
-
19960101
- 出版社
-
Famlyn
- 整理区分
-
1 公開
- 記述言語
-
英語
- 概要
-
本格的カレーの作り方を、国別などに紹介。スパイスの使い方や、ペーストの作り方、つけあわせのパンなどの作り方も紹介。