モーツァルトの目玉焼き
- 書名・文献名
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モーツアルトノメダマヤキ
モーツァルトの目玉焼き
- 編著者
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オダ ススム
小田 晋
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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E 栄養・健康・味覚
1 味覚・香り・味・五感
- 発行日
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19950927
- 出版社
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はまの出版
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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天才・異才・奇才たちの胃袋。/１ 食卓が鬼才を生む/２ 胃袋が権力をつくる/３ 味覚が人格を左右する/４ 食べ物が文化をつくる