新版食卓作法

書名・文献名

シンパンショクタクサホウ
新版食卓作法

編著者

キノシタ セイコ
木下 精子

キーワード1

B 文化・食文化
7 通過儀礼・行事(礼儀作法・贈答)

キーワード2

D 料理(レシピ)・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

キーワード3

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

19970130

出版社

柴田書店

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

日本料理・西洋料理・中国料理のマナーの基本。どのような場に出ても恥ずかしくないように、世界の食のマナーを身につける。