食文化を変えた男　時は命なり　安藤百福

書名・文献名

ショクブンカヲカエタオトコ　トキハイノチナリ　アンドウモモフク
食文化を変えた男　時は命なり　安藤百福

編著者

イズミ　キヨシ
和泉　清

キーワード１

G 産業（経済・流通）
1 経済・企業・経営・経営学・経営史

キーワード２

C 食品
4 めん類・パスタ

キーワード３

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

19960601

出版社

日本食糧新聞社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

時に命を与え、食文化を変えた巨人、安藤百福の奇跡「チキンラーメン」「カップヌードル」を開発し、即席めん産業を興す…。倒産、無一文の男が４８才からの出発。