指南庖丁

書名・文献名

シナンホウチョウ
指南庖丁

編著者

イズモ　アキラ
出雲　明

キーワード１

C 食品
10 畜産物・畜産加工食品

キーワード２

C 食品
1 米穀

キーワード３


発行日

19631101

出版社

赤堀学園出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

赤堀学園の創始者で料理教育者の初代峰吉の生涯。