誰にでもできる精進料理　素材を生かしたヘルシーなおかず

書名・文献名

ダレニデモデキルショウジンリョウリ　ソザイヲイカシタヘルシーナオカズ
誰にでもできる精進料理　素材を生かしたヘルシーなおかず

編著者

ニシカワ　ゲンボウ
西川　玄房

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３


発行日

19970415

出版社

淡交社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

精進料理は、決して特別なものではなく、どこの家庭でもできるおかずであり、効果な材料を使わずに、手近で旬のものを無駄なく生かすことが心身の健康の源となる。