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ベトナムチャドリンクシュウ ベトナム茶ドリンク集
ヨウ ヒンユ 揚 品瑜
D 料理(レシピ)・生活 13 カクテル・茶・コーヒー
C 食品 8 茶類・コーヒー・ココア
19981208
三心堂出版社
1 公開
日本語
本書では、ベトナムでもっともポピュラーな緑茶をはじめ、紅茶や烏龍茶、蓮茶などのベトナム茶を使った日本人向きのアレンジティーを紹介するとともに、茶葉を使った茶料理やデザート、手軽に作れるおいしいベトナム家庭料理もたくさん紹介しています。