ベトナム茶ドリンク集

書名・文献名

ベトナムチャドリンクシュウ
ベトナム茶ドリンク集

編著者

ヨウ ヒンユ
揚 品瑜

キーワード1

D 料理(レシピ)・生活
13 カクテル・茶・コーヒー

キーワード2

C 食品
8 茶類・コーヒー・ココア

キーワード3


発行日

19981208

出版社

三心堂出版社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

本書では、ベトナムでもっともポピュラーな緑茶をはじめ、紅茶や烏龍茶、蓮茶などのベトナム茶を使った日本人向きのアレンジティーを紹介するとともに、茶葉を使った茶料理やデザート、手軽に作れるおいしいベトナム家庭料理もたくさん紹介しています。