食とクッキング英語小事典 重要語句・基本英会話・食ミニ情報
- 書名・文献名
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ショクトクッキングエイゴショウジテン ジュウヨウゴク・キホンエイカイワ・ショクミニジョウホウ
食とクッキング英語小事典 重要語句・基本英会話・食ミニ情報
- 編著者
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ナカジマ ケイコ
中島 恵子
- キーワード１
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J 参考図書
1 食品事典
- キーワード２
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J 参考図書
2 食材事典
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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19981219
- 出版社
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北星堂書店
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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レストランのメニューや料理法などに関する重要語句を収録。海外旅行のときなどにも使える。