イタリア家庭の野菜料理 大地の香り・野菜の味が生きている・ビタミンとミネラルの宝庫
- 書名・文献名
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イタリアカテイノヤサイリョウリ ダイチノカオリ・ヤサイノアジガイキテイル・ビタミントミネラルノホウコ
イタリア家庭の野菜料理 大地の香り・野菜の味が生きている・ビタミンとミネラルの宝庫
- 編著者
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ダニエラ オージック
ダニエラ・オージック
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
24 イタリア料理
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
24 イタリア料理
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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19960325
- 出版社
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保健同人社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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大地の香り、ビタミンとミネラルの宝庫野菜の味が生きているイタリアの家庭料理の作り方を紹介。サラダ、プリモ、野菜のつけあわせなど。