野菜料理　コンドル・ブルー・ホームコレクション

書名・文献名

ヤサイリョウリ　コンドル・ブルー・ホームコレクション
野菜料理　コンドル・ブルー・ホームコレクション

編著者

コンドルブルーリョウリガッコウ
コンドル・ブルー料理学校

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
8 野菜料理・果物料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード３


発行日

19981215

出版社

チャールズ・イー・タトル出版

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

世界で最も名を知られた料理学校が、各ご家庭で料理をなさる方々のために、新鮮でしかもモダンな料理の数々を集めたもの。（野菜料理）