ミセス・ギフォードのイギリスパイとプディング

書名・文献名

ミセス・ギフォードノイギリスパイトプディング
ミセス・ギフォードのイギリスパイとプディング

編著者

ジェーン　ランザー　ギフォード
ジェーン・ランザー・ギフォード

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
34 南欧および西欧の料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
5 材料別料理（卵・漬物ほか）

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
12 パン・菓子類

発行日

19981207

出版社

文化出版局

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

主な内容： 甘くないパイ（コーンウォール地方のパイ 牛肉とビールと玉ねぎのパイ スパイス入りポークとアプリコットのパイ 豚肉とハムのパイ　ほか） 甘いパイとプディング（ブレッド＆バタープディング ベークウェルタルト アップルパイ りんごとシナモンのプディング　ほ