おいしいキムチと韓国料理
- 書名・文献名
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オイシイキムチトカンコクリョウリ
おいしいキムチと韓国料理
- 編著者
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シン ウォルスン
慎 月順
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
22 韓国料理
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
8 野菜料理・果物料理
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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19981101
- 出版社
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(社)家の光協会
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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家庭でも本格的な韓国のキムチが作れるように解説。また、キムチを使った料理やクジョルパンなどの韓国料理もあわせて紹介。