熱帯アジア１４カ国の家庭料理　日本で楽しむトロピカル料理

ネッタイアジア１４カコクノカテイリョウリ　ニホンデタノシムトロピカルリョウリ
熱帯アジア１４カ国の家庭料理　日本で楽しむトロピカル料理

ヨシダ　ヨシコ
吉田　よし子

D 料理（レシピ）・生活
31 東アジアの料理

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

19930516

楽游書房

1 公開

日本語

フィリピン ・インドネシア ・マレーシア ・カンボジア ・ベトナム ・ラオス ・タイ ・ビルマ ・ネパール ・インド ・スリランカ ・ブータン ・バングラデシュ ・パキスタン の家庭料理の作り方を紹介。