ビフテキと茶碗蒸し　体験的日米文化比較論

書名・文献名

ビフテキトチャワンムシ　タイケンテキニチベイブンカヒカクロン
ビフテキと茶碗蒸し　体験的日米文化比較論

編著者

マツヤマ　ユキオ
松山　幸雄

キーワード１

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

B 文化・食文化
2 世界文化・世界文化史

発行日

19970929

出版社

暮しの手帖社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

国際社会に羽ばたく若い世代に知ってほしいこと、人生の質を高めるためのアドバイス…退屈な人間にだけはなるな。知識よりも知性を。言葉にしなければ心は伝わらない。英語上達の王道は内容の充実。幸福をもたらす気質とは…ジャーナリズムと学界で活躍している国際派の著者