ミシュラン狂騒曲　二十九日間ヨーロッパ三ツ星レストラン紀行

書名・文献名

ミシュランキョウソウキョク　ニジュウクニチカンヨーロッパミツボシレストランキコウ
ミシュラン狂騒曲　二十九日間ヨーロッパ三ツ星レストラン紀行

編著者

スチュアート　スティーブンス
スチュアート・スティーブンス

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

発行日

19981201

出版社

翔泳社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

懲りない美食家に贈る…。二十九日間ヨーロッパ三ツ星レストラン紀行。ベルギー、イギリス、イタリア、ドイツ、フランスの各三ツ星レストラン。