しょうゆ物語

ショウユモノガタリ
しょうゆ物語

マツモト　ノブノサ
松本　延昌

G 産業（経済・流通）
91 キッコーマン（企業）

J 参考図書
5 社史（企業）

19760531

キッコーマン(株)

1 公開

日本語

民族調味料＝しょうゆが、しょうゆのメッカ”野田の味”から、”日本の味”へそして、”世界の味”へと発展していく過程を、豊富な史実とエピソードを交えながら解説。