郊外の食卓　読んで作って食べる　にこにこブックス（２９）

書名・文献名

コウガイノショクタク　ヨンデツクッテタベル　ニコニコブックス（２９）
郊外の食卓　読んで作って食べる　にこにこブックス（２９）

編著者

シマダ　マサヒコ
島田　雅彦

キーワード１

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード２

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード３

D 料理（レシピ）・生活
14 食事・食事作法・配膳・食卓

発行日

19980920

出版社

筑摩書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

島田雅彦が伝授する世界の食紀行と秘伝レシピ。「アイスもなか２個」「レタス１個」これが高校時代の私のランチだった。そんな私もいまや主夫歴１３年。偏食の激しかった時期を経て、青二才になった私は世界の茶の間を旅するようになった。居酒屋やレストランで、私の舌は材