食味形容語辞典

書名・文献名

ショクミケイヨウゴジテン
食味形容語辞典

編著者

オオオカ アキラ
大岡 玲

キーワード1

J 参考図書
3 辞典・事典

キーワード2

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

キーワード3

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

発行日

19960419

出版社

平凡社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

味を表現する36の日本語を徹底分析した本邦初の味な辞典 食卓に一冊。グルメ撃退に抜群の効果あり。