水戸黄門の食卓 元禄の食事情 中公新書（１０５９）
- 書名・文献名
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ミトコウモンノショクタク ゲンロクノショクジジョウ チュウコウシンショ（１０５９）
水戸黄門の食卓 元禄の食事情 中公新書（１０５９）
- 編著者
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コスゲ ケイコ
小菅 桂子
- キーワード１
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
1 日本文化・日本文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- 発行日
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19920125
- 出版社
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中央公論社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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起伏に富んだ生涯のなかで、こよなく酒を愛し、味覚へのこだわりさえ感じさせる光圀の日々の暮らしは、近世食文化の黎明を如実に物語っている。