The New Chinese Cooking for Health and Fitness
- 書名・文献名
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The New Chinese Cooking for Health and Fitness
The New Chinese Cooking for Health and Fitness
- 編著者
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Linda Wang
Linda Wang
- キーワード１
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H 外国語資料
1 外国語書籍
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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19860101
- 出版社
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キッコーマン(株)
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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健康のための中華料理。中国の「医食同源」という言葉に着眼し、中華料理を健康食として紹介。調理法も多数紹介されていて写真も豊富。（英語版）