キッチンの大誤解

書名・文献名

キッチンノダイゴカイ
キッチンの大誤解

編著者

イエノヒカリキョウカイ
家の光協会

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学

キーワード２

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

キーワード３


発行日

19980601

出版社

(社)家の光協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

笑えて役立つ驚異の料理書！　あなたもきっと身に覚えのある料理の失敗談満載。　料理法大誤解（爆笑編）　料理法の大誤解（驚異編）　素材の大誤解。　だれにも言えないはずかしいはなし。