平成版・大江戸好食物語　食べて歩いて八百八町

書名・文献名

ヘイセイバン・オオエドコウショクモノガタリ　タベテアルイテハッピャクヤチョウ
平成版・大江戸好食物語　食べて歩いて八百八町

編著者

ムカサ　チエコ
向笠　千恵子

キーワード１

D 料理（レシピ）・生活
2 日本の郷土料理・伝統料理

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）

キーワード３

B 文化・食文化
3 民俗学・文化人類学

発行日

19960920

出版社

日本放送出版協会

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

東京の味は江戸の味。　味わい深い文章と写真でつづる老舗８８軒。　日本橋・人形町・神田・上野・根岸・浅草・向島・亀戸・両国・深川・築地・佃・月島・銀座・新橋・麻布。