万国お菓子物語
- 書名・文献名
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バンコクオカシモノガタリ
万国お菓子物語
- 編著者
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ヨシダ キクジロウ
吉田 菊次郎
- キーワード１
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
16 料理法・調理法・調理学
- 発行日
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19980410
- 出版社
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晶文社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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とっておきの美味しい話-お菓子を愛するすべての人に！愛と戦い、宗教と政治、人々の夢と情熱が結晶して、こんなお菓子が生まれた。お菓子博士がつづる絢爛豪華な１００の物語。