おいしいオリーブオイル１０１

書名・文献名

オイシイオリーブオイル１０１
おいしいオリーブオイル１０１

編著者

アン　ドラモア
アン・ドラモア

キーワード１

J 参考図書
2 食材事典

キーワード２

C 食品
15 食用油脂

キーワード３


発行日

19990123

出版社

日本ヴォーグ社

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

オリーブオイルにだって、美味しいものとそうでないものがある。なぜ価格に差があるの？どんな料理に合うの？すべて教えます。その権威アン・ドラモア女史が日本発売１０１本を徹底品評。