口福耳福 なにわ味噺
- 書名・文献名
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クチフクミミフク ナニワアジバナシ
口福耳福 なにわ味噺
- 編著者
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ウエノ シュウゾウ
上野 修三
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理
- 発行日
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19930510
- 出版社
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柴田書店
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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目次：三月（貝は早煮がええ ほか）/四月（桜の塩漬け ほか）/五月（大阪清水寺界限 ほか）/六月（若はも ほか）/七月（はもとすずき ほか）/八月（うなぎ ほか）/九月（折詰 ほか）/十月（熊野灘のさんま ほか）/十一月（紅葉だい ほか）/十二月（豆腐 ほか）/一