中国お皿の上の物語（Ⅱ）
- 書名・文献名
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チュウゴクオサラノウエノモノガタリ（Ⅱ）
中国お皿の上の物語（Ⅱ）
- 編著者
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オシダ ヨウコ
押田 洋子
- キーワード１
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B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳
- キーワード２
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- キーワード３
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- 発行日
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19950210
- 出版社
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東京書籍
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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何でも食べてみよう、きっと何かワケがある。/成都まで、しびれる辛さ、追いかけて/ピリピリ四川、アラカルト/絵もあり、音もある/市場へ行こう/豆腐・・・二千年のヘルシーな味 ほか。