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リョウリハヨニツレ 料理は世につれ
タムラ ヘイジ 田村 平治
B 文化・食文化 4 日本の食文化・食物史・食文化史
B 文化・食文化 1 日本文化・日本文化史
B 文化・食文化 2 世界文化・世界文化史
19920801
東京有名百味会
1 公開
日本語
目次:旅 それぞれの味/国際派になった豆腐/ファッション料理/なつかしの母校にて/たかが丼 されど丼/サシスセソ/仕入 ほか。