日本型食生活のすすめ　健康で豊かなくらしのために

ニホンガタショクセイカツノススメ　ケンコウデユタカナクラシノタメニ
日本型食生活のすすめ　健康で豊かなくらしのために

ショクヒンジュキュウケンキュウセンター
食品需給研究センター

B 文化・食文化
4 日本の食文化・食物史・食文化史

D 料理（レシピ）・生活
1 日本料理

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理（産業衛生）・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

19830720

日本放送出版協会

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日本語

日本型食生活を正しおこなうためには、いくつかのキーポイントがある。そのポイントを豊富な資料やグラフなどを用いながら解説。