パリのレストラン＆キャフェバー
- 書名・文献名
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パリノレストラン＆キャフェバー
パリのレストラン＆キャフェバー
- 編著者
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モリ ヒロシ
森 拓之
- キーワード１
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D 料理（レシピ）・生活
17 飲食店情報（外食）
- キーワード２
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D 料理（レシピ）・生活
23 フランス料理
- キーワード３
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B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史
- 発行日
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19850610
- 出版社
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商店建築社
- 整理区分
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1 公開
- 記述言語
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日本語
- 概要
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フランスの伝統と格式を誇るレストランを建築と装飾という観点から見たものであるが、単なる食事の場所としてのレストランではなく、楽しく時間を過ごせる場所としてのレストランを提案している。