世界を食いつくす

書名・文献名

セカイヲクイツクス
世界を食いつくす

編著者

ジェレミー　マクランシー
ジェレミー・マクランシー

キーワード１

B 文化・食文化
5 世界の食文化・食物史・食文化史

キーワード２

D 料理（レシピ）・生活
42 不特定地域の料理レシピ

キーワード３

B 文化・食文化
10 文学・エッセイ・歳時記・ことわざ・俳句・川柳

発行日

19960810

出版社

筑摩書房

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

古今東西、あらゆる珍奇な食文化とレシピの数々。この一冊であなたの食物観が永遠にひっくりかえります。