トマトで「ガン・ボケ・動脈硬化」を防ぐ

書名・文献名

トマトデ「ガン・ボケ・ドウミャクコウカ」ヲフセグ
トマトで「ガン・ボケ・動脈硬化」を防ぐ

編著者

ミヤオ コウヘイ
宮尾 興平

キーワード1

C 食品
9 野菜・果物・食用植物

キーワード2

E 栄養・健康・味覚
3 衛生学・公衆衛生・食品学(成分表)・栄養・栄養学・食品添加物

キーワード3

E 栄養・健康・味覚
4 健康法・健康管理(産業衛生)・食物アレルギー・食中毒・治療栄養学・給食・食品衛生・食品安全性

発行日

19941020

出版社

ペガサス

整理区分

1 公開

記述言語

日本語

概要

成人病予防薬としも効果があるとされるトマトは、そのほかにもさまざまな効能がある。老化を抑え、循環器や肝臓などの病気の予防にもなるなど、トマトとその効能のお話。